夏みかんとコールラビのサラダ

夏みかんとコールラビのサラダのレシピと作り方

夏みかんとコールラビのサラダ

材料:

– 夏みかん 2個
– コールラビ 1個
– レモン 1個
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 黒コショウ 適量
– チャイブ 適量

作り方:

1. 夏みかんは皮をむき、薄くスライスする。
2. コールラビは皮をむき、せん切りにする。
3. レモンの皮をおろし、レモン汁を絞る。
4. オリーブオイル、塩、黒コショウ、レモン汁、レモンの皮をボウルに入れ、よく混ぜる。
5. サラダボウルにコールラビを入れ、ドレッシングをかけてよく混ぜる。
6. 夏みかんを加えて軽く混ぜ、チャイブを散らして完成。

ヘルシーで爽やかなサラダに仕上がります。夏みかんの甘みとコールラビのシャキシャキ感が相性抜群です。ぜひお試しください。

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