夏みかんと洋梨のサラダ

夏みかんと洋梨のサラダのレシピと作り方

夏みかんと洋梨のサラダ

材料:

– 夏みかん 2個
– 洋梨 1個
– レタス 1/2玉
– クルミ 適量
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 少々
– 黒こしょう 少々

作り方:

1. 夏みかんを皮をむいて、薄い輪切りにする。
2. 洋梨を皮をむいて、種を取り、薄い輪切りにする。
3. レタスを洗って、適宜大きさにちぎる。
4. クルミを適量を細かく刻む。
5. 大きめのボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
6. 4で刻んだクルミを加えて、混ぜ合わせる。
7. 1, 2, 3を加えて、全体をやさしく混ぜ合わせる。

ポイント:

– 夏みかんと洋梨は、甘みが程よいので、シンプルなドレッシングでもおいしくいただけます。
– クルミを加えることで、食感が豊かで、コクが出ます。
– レタスは、サラダとしゃきしゃきの食感がプラスされ、彩りにもなります。

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