バナナちりめんじゃこの炒め物

バナナちりめんじゃこの炒め物のレシピと作り方

バナナちりめんじゃこの炒め物

【材料】

・バナナ 1本
・ちりめんじゃこ 50g
・キャベツ 1/4個
・にんにく 1かけ
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1

【作り方】

1. バナナは斜めに1cm幅の輪切りにする。
2. キャベツは千切りにする。
3. にんにくはみじん切りにする。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りを出す。
5. ちりめんじゃこを加えて炒める。
6. バナナを加えて炒める。
7. キャベツを加えて炒める。
8. しょうゆ、酒、砂糖を加えて味を調える。

【ポイント】

・バナナは火を通りやすいので、先に他の材料を炒めてから加えると良い。

・ちりめんじゃこのしょっぱさで味付けをするため、塩は加えなくて良い。
・キャベツの代わりに他の野菜でも美味しく作れます。

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