スターフルーツとピータンの和え物

スターフルーツとピータンの和え物のレシピと作り方

スターフルーツとピータンの和え物

材料:

– スターフルーツ 2個
– ピータン 2個
– しょうゆ 大さじ1
– 酢 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– ごま油 小さじ1/2
– すりごま 適量

作り方:

1. スターフルーツを薄切りにし、ピータンも食べやすい大きさに切る。
2. ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

3. 1の材料を加え、全体を和える。

4. 器に盛り付け、すりごまをかけたら完成。

ポイント:

– スターフルーツは酸味がありますが、そのままでも食べられます。
– ピータンには特有の臭いがあります。そのため、多めに醤油と酢を加えることで消臭効果があります。
– ピータンの代わりに豆腐でも美味しく食べられます。
– すりごまを加えることで香りも出て、食欲もそそられます。

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