スターフルーツとオリーブオイルのサラダ

スターフルーツとオリーブオイルのサラダのレシピと作り方

スターフルーツとオリーブオイルのサラダ

【材料(2人分)】

– スターフルーツ 2個
– レタス 4枚
– トマト 2個
– スライスアーモンド 適量
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ1
– 塩こしょう 適量

【作り方】

1. スターフルーツを薄くスライスする。
2. レタスを手でちぎる。
3. トマトを適当な大きさに切る。
4. ボウルにレタス、スターフルーツ、トマトを入れる。
5. オリーブオイルとレモン汁を混ぜ、塩こしょうで調味し、サラダにかける。
6. 最後にスライスアーモンドをトッピングする。

【ポイント】

スターフルーツは多汁であり、酸味があるため、クセのあるオリーブオイルとの相性が抜群です。レタスとトマトと合わせることで、彩りも鮮やかなサラダに仕上がります。スライスアーモンドを加えることで、歯ごたえを楽しめます。

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