スターフルーツとおかひじきのサラダ

スターフルーツとおかひじきのサラダのレシピと作り方

スターフルーツとおかひじきのサラダ

材料:

– スターフルーツ 1個
– おかひじき 50g
– 細切り人参 1本
– きゅうり 1/2本
– トマト 1個
– アボカド 1個
– 酢 大さじ2
– 砂糖 小さじ1
– 塩 少々
– オリーブオイル 大さじ3

作り方:

1. おかひじきを塩茹でして、水けを絞る。
2. スターフルーツ、人参、きゅうり、トマト、アボカドをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにスターフルーツと野菜を入れ、軽く混ぜる。
4. 別のボウルに酢、砂糖、塩、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
5. 3に4を加え、全体を混ぜる。
6. お皿に盛り付けて完成。

ポイント:

– スターフルーツの酸味が野菜とよく合うので、ぜひ試してみてください。
– お好みでハーブやナッツなどのトッピングを加えると、より美味しくなります。

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