スターフルーツとフェンネルのサラダ

スターフルーツとフェンネルのサラダのレシピと作り方

スターフルーツとフェンネルのサラダ

材料:

– スターフルーツ 2つ
– フェンネル 1個
– レモン 2個
– オリーブオイル 小さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 白胡椒 小さじ1/2
– パセリ 適量

作り方:

1. スターフルーツを半分に切って、薄くスライスする。
2. フェンネルを薄くスライスする。
3. ボウルにレモンの果汁を絞り、オリーブオイル、塩、白胡椒を加えてよく混ぜる。
4. スターフルーツとフェンネルをボウルに加えて、ソースをかけてよく和える。
5. お皿に盛り、パセリを散らす。

スターフルーツの甘酸っぱい味と、フェンネルのクリスピーな食感が相性抜群のサラダです。爽やかなレモンドレッシングが味を引き立てます。

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