スターフルーツとアーティチョークのサラダ

スターフルーツとアーティチョークのサラダのレシピと作り方

スターフルーツとアーティチョークのサラダ

材料:

– スターフルーツ 1個
– アーティチョーク 1個
– レタス 1/2玉
– チェリートマト 10個
– ドレッシング 適量
– レモン汁 小さじ1
– 塩 少々

作り方:

1. スターフルーツを半分に切り、種を取って薄切りにする。
2. アーティチョークを茹でて、葉を剥いて根元を除き、食べやすい大きさに切る。
3. レタスを洗って適当な大きさに切り、器に盛る。
4. チェリートマトを切らずに洗い、器にのせる。
5. スターフルーツとアーティチョークをレタスとトマトの上にのせる。
6. ドレッシングとレモン汁、塩を混ぜたソースをかける。

完成です。爽やかな酸味とクリスピーな食感が楽しめるサラダです。スターフルーツとアーティチョークの組み合わせは意外かもしれませんが、相性が良く、バランスの良い一品に仕上がっています。

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