びわりんごのスパイシーサラダ

びわりんごのスパイシーサラダのレシピと作り方

 びわりんごのスパイシーサラダ

材料:

– びわ・・・2個
– りんご・・・1個
– 人参・・・1本
– キャベツ・・・1/4玉
– レモン汁・・・大さじ2
– オリーブオイル・・・大さじ2
– シナモンパウダー・・・小さじ1/2
– クミンパウダー・・・小さじ1/2
– 塩・・・適量
– 黒こしょう・・・適量

作り方:

1. びわとりんごをきれいに洗い、薄切りにする。
2. 人参は皮をむき、千切りにする。
3. キャベツは千切りにして軽く塩もみし、洗い流す。
4. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、シナモンパウダー、クミンパウダー、塩、黒こしょうを入れ、よくかき混ぜる。
5. 1、2、3をボウルに入れ、調味料とよく絡める。
6. 器に盛り付けて完成。

ポイント:

– びわとりんごの爽やかな酸味と、スパイシーな風味がマッチしたサラダです。
– 細い千切りにすることで、食感も良くなります。
– 色合いも綺麗で、見た目にも美しい一品です。

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