スパイシーパパイヤサラダのレシピと作り方
【材料】
– パパイヤ 1個
– サザエ 10個
– キュウリ 1本
– ピーマン 2個
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1
– こしょう 少々
– タバスコ 少々
【レシピ】
1. サザエを茹で、身を小さく切る。
2. パパイヤを半分に切り、種を取り除き、皮をむく。
3. パパイヤとキュウリを千切りにする。
4. ピーマンを薄切りにする。
5. ボウルに、3と4と2を入れる。
6. 別のボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、タバスコを混ぜてドレッシングを作る。
7. 6を5にかけて和える。
スパイシーパパイヤサラダの完成です。パパイヤの甘さと、サザエとタバスコの辛さが絶妙にマッチして、爽やかで美味しい一皿に仕上がります。塩やこしょうの量はお好みに調整してください。