簡単鶏もも肉とかぼちゃの煮物のレシピと作り方
材料：
・鶏もも肉 2枚
・かぼちゃ 1/4個
・にんじん 1本
・たまねぎ 1/2個
・しょうが 1かけ
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ2
・水 300ml
・醤油 大さじ2
レシピ：
1. 鶏もも肉を1cm幅の厚みに切り、塩こしょうをふる。
2. かぼちゃ、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
3. しょうが、にんにくはみじん切りにする。
4. 鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱する。しょうが、にんにくを加えて香りを出す。
5. 鶏もも肉を加えて表面が焼き色になるまで炒める。
6. かぼちゃ、にんじん、たまねぎを加え、炒める。
7. 水、醤油を加え、煮立ったら火を弱めて20分ほど煮る。
8. 器に盛り、ご飯と一緒に召し上がれ。
ポイント：
・簡単に作れる煮物ですが、醤油の味がしっかりとしていて、野菜と鶏もも肉が絶妙に合います。
・材料の量が多めなので、ご飯に合わせても食べごたえがあります。
・野菜は食感を残すように、やわらかすぎないように加減に気をつけてください。