シークワーサーサラミとアボカドのサラダのレシピと作り方
【材料】
– シークワーサーサラミ: 100g
– アボカド: 1個
– トマト: 1個
– レタス: 適量
– フレッシュミント: 適量
– エクストラバージンオリーブオイル: 大さじ2
– レモン汁: 大さじ1
– 塩: ひとつまみ
– 黒コショウ: 適量
【作り方】
1. フレッシュミントを刻んでおく。
2. アボカドを半分に切って種を取り、皮をむき、1.5cm角に切る。
3. トマトは1.5cm角に切る。
4. シークワーサーサラミを薄切りにする。
5. レタスを手でちぎる。
6. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせる。
7. 1のフレッシュミント、2、3、4、5を加えて全体をざっくり混ぜる。
8. 器に盛り付けて完成。
【ポイント】
– シークワーサーサラミはオンラインや特定のスーパーマーケットで手に入ることがあります。
– フレッシュミントが入ることで、爽やかな味わいが加わります。
– オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウでシンプルに味付けすることで、食材の味が生きるサラダになります。