シークワーサー人参サラダのレシピと作り方
【材料】
– シークワーサー・・・3個
– 人参・・・2本
– 玉ねぎ・・・1/2個
– チリパウダー・・・小さじ1
– オリーブオイル・・・大さじ2
– 塩コショウ・・・適量
【作り方】
1. シークワーサーは皮をむき、果汁を絞る。
2. 人参はピーラーで皮をむき、千切りにする。
3. 玉ねぎは薄切りにする。
4. ボウルに2と3を入れ、チリパウダー、オリーブオイル、塩コショウを加え、全体を混ぜる。
5. 1のシークワーサージュースを加え、よく混ぜ合わせる。
【ポイント】
– チリパウダーとシークワーサージュースが絶妙な辛さと酸味を加えて、さっぱりとしたサラダに仕上がります。
– オリーブオイルの代わりにごま油を使うと、アジアンテイストの風味が加わります。