さんまのクリームチーズ巻き

さんまのクリームチーズ巻きのレシピと作り方

さんまのクリームチーズ巻き

【材料】

・さんま 2尾

・クリームチーズ 100g

・小麦粉 適量

・塩、こしょう 適量

・サラダ油 大さじ2

【レシピ】

1. さんまは内臓を取り除き、頭としっぽを切って開いて骨を取り、開いた状態にします。

2. クリームチーズを柔らかくして、中央に塗ります。

3. さんまに塩とこしょうを振り、小麦粉をまぶします。

4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱します。

5. さんまを入れ、両面をしっかりと焼きます。

6. 焼き上がったさんまにクリームチーズを塗り、巻きます。

7. あとは一度フライパンに入れて、チーズをトーストさせて完成です。

こんがりと揚げたさんまに、とろりとしたクリームチーズがたまらない、新しい味わいのさんま料理です。ぜひお試しください!

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