グレープフルーツとジャックフルーツのサラダのレシピと作り方
【材料】
– グレープフルーツ 1個
– ジャックフルーツ 1カップ
– レタス 2カップ
– トマト 1個
– 赤玉ねぎ 1/2個
– ライム ジュース 1/2個分
– 塩・コショウ 適量
【作り方】
1. グレープフルーツを皮を剥いて、薄くスライスしておく。
2. ジャックフルーツは、種と外皮を取り除き、食べやすいサイズに切っておく。
3. レタスは、一口サイズに手でちぎっておく。
4. トマトと赤玉ねぎは、細かく切っておく。
5. ボウルにレタス、トマト、赤玉ねぎ、グレープフルーツ、ジャックフルーツを入れる。
6. 塩・コショウを適量加え、ライムのジュースを絞り、全体をよく混ぜる。
7. サラダ皿に盛り付けて完成。
【ポイント】
– ジャックフルーツには甘味があるので、砂糖やドレッシングは不要です。
– フルーツサラダに飽きた方におすすめの一品です。
– グレープフルーツに含まれるビタミンCは、美肌効果が期待できます。