ラズベリーココナッツオイルソースのチキンステーキ

ラズベリーココナッツオイルソースのチキンステーキのレシピと作り方

ラズベリーココナッツオイルソースのチキンステーキ

【材料】

・鶏胸肉 2枚
・塩、こしょう 適量
・ラズベリー 50g
・水 50ml
・ココナッツオイル 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・にんにく 1片
・ローズマリー 少量

【作り方】

1. 鶏胸肉2枚に塩、こしょうを振り、フライパンで焼き色をつける。

2. 鍋にラズベリー、水、ココナッツオイル、はちみつ、にんにく、ローズマリーを入れ、煮立てる。

3. 火を弱め、ラズベリーを潰しながら煮込む。

4. ソースが少し濃くなったら、ソースを濾して鶏肉にかける。

5. 盛り付けて完成。

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