ラズベリー キャベツ サラダ

ラズベリー キャベツ サラダのレシピと作り方

ラズベリー キャベツ サラダ

【材料】

・紫キャベツ 1/2個

・グリーンリーフレタス 1/2袋

・ラズベリー 100g

・レッドオニオン 1/4個

・ピスタチオ 適量

・ハニーマスタードドレッシング 適量

【作り方】

1. 紫キャベツは千切りにし、グリーンリーフレタスは手でちぎる。

2. レッドオニオンは薄切りにし、ラズベリーは洗って水気を取る。

3. サラダボウルに1と2を入れ、混ぜ合わせる。

4. ピスタチオを乗せ、ハニーマスタードドレッシングをかける。

5. 最後に、ラズベリーを飾り付けたら完成です。

【ポイント】

・レッドオニオンは、切ってから水に浸してアクをとると、食感がよくなります。

・ピスタチオは、軽く焼くと風味が増し、香ばしさが出ます。

・ハニーマスタードドレッシングは、市販のものでもOKですが、自家製のものを使用するとより美味しくなります。

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