洋梨と四角豆のサラダ

洋梨と四角豆のサラダのレシピと作り方

洋梨と四角豆のサラダ

レシピ:

【材料】

– 洋梨……1個
– 四角豆……200g
– トマト……1個
– レッドオニオン……1/2個
– ヨーグルト……大さじ4
– レモン汁……小さじ2
– オリーブオイル……大さじ3
– 塩……適量
– 黒胡椒……適量

【作り方】

1. 洋梨をスライスし、四角豆を茹でて冷水で冷やす。

2. トマトをスライスし、レッドオニオンを薄切りにする。

3. ヨーグルト、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

4. サラダボウルに洋梨、四角豆、トマト、レッドオニオンを並べ、ドレッシングをかける。

5. 器に盛り付けて完成。

洋梨の甘さと四角豆の食感がよく合う、ヘルシーで爽やかなサラダです。ドレッシングはさわやかな酸味が特徴で、他の野菜でも合わせやすいので、別のサラダにも応用できます。

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