パパイヤと塩昆布の爽やか和風サラダ

パパイヤと塩昆布の爽やか和風サラダのレシピと作り方

パパイヤと塩昆布の爽やか和風サラダ

材料:

– パパイヤ 1/2個
– 塩昆布 20g
– きゅうり 1/2本
– にんじん 1/4本
– しらす 小さじ1
– ごま油 大さじ1
– 酢 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– しょうゆ 小さじ1/2

作り方:

1. パパイヤは種と皮を取り除き、一口サイズに切る。
2. きゅうりとにんじんは千切りにする。
3. 塩昆布は水で軽く洗い、ざるにあげて水けを切る。
4. ごま油、酢、砂糖、しょうゆを合わせてドレッシングを作る。
5. サラダボウルにパパイヤ、きゅうり、にんじん、塩昆布を入れ、ドレッシングをかけて混ぜる。
6. 最後にしらすを加えて軽く混ぜる。
7. 器に盛り付けて完成。

パパイヤの甘みと塩昆布の旨味がマッチし、さっぱりとした和風サラダに仕上がります。お好みでレタスやツナを加えても美味しくいただけます。

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