オレンジ行者にんにくチキン

オレンジ行者にんにくチキンのレシピと作り方

オレンジ行者にんにくチキン

材料:

– 鶏もも肉 4枚
– 行者にんにく 4かけ
– オレンジ 1個
– 砂糖 大さじ1
– 醤油 大さじ2
– みりん 大さじ1
– オリーブオイル 大さじ1

手順:

1. 行者にんにくをみじん切りにする。
2. オレンジの皮を摩り下ろし、オレンジの果汁を絞る。
3. 鶏もも肉は塩こしょうをしてから、フライパンにオリーブオイルを熱し、焼き色をつける。
4. 鶏もも肉を取り出し、同じフライパンに行者にんにくを炒める。
5. フライパンに醤油、みりん、砂糖を加える。そして、煮詰める。
6. 最後に、鶏もも肉を戻し、オレンジの皮と果汁を加え、約3分間煮込む。

完成したら、器に盛り付け、オレンジの皮を散らして、お好みでパセリや紫蘇を添えたら完成です。オレンジの爽やかさと行者にんにくの風味を楽しめる一品です。

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