ノニもずくの和風サラダのレシピと作り方
材料：
– もずく：100g
– ノニ：50g
– きゅうり：1本
– にんじん：1/2本
– しょうが：小さじ1
– ごま油：小さじ1
– 醤油：小さじ1/2
– おろしソース：適量
作り方：
1. もずくを水で洗い、1時間程度水に浸して塩抜きをする。
2. ノニを薄くスライスする。
3. きゅうりとにんじんを千切りにする。
4. しょうがをみじん切りにする。
5. ごま油と醤油を混ぜ合わせ、3で作った野菜にかける。
6. 4で作ったしょうがを加えて全体を混ぜ、器に盛る。
7. その上に、塩抜きしたもずくとノニを飾り付ける。
8. お好みでおろしソースをかけて召し上がれ。
この和風サラダは、もずくやノニのヘルシーな栄養価を活かした一品です。しょうがとごま油を効かせたドレッシングがアクセントになり、爽やかな味わいが楽しめます。是非お試しください。