ノニ かつおのイタリアン風サラダのレシピと作り方
材料：
– ノニ ・・・ 1個
– カツオのたたき ・・・ 100g
– ルッコラ ・・・ 適量
– トマト ・・・ 1個
– 赤玉ねぎ ・・・ 1/4個
– オリーブオイル ・・・ 大さじ2
– レモン汁 ・・・ 大さじ1
– 塩 ・・・ 小さじ1/4
– 黒こしょう ・・・ 少々
作り方：
1. ノニを半分に切り、スプーンで中身を取り出す。
2. ボウルにカツオのたたき、ノニの中身、ルッコラ、トマト、薄切りにした赤玉ねぎを合わせる。
3. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを混ぜ、ドレッシングを作る。
4. ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜる。
5. 盛り付けて完成。