マスカットハヤトウリのサラダ

マスカットハヤトウリのサラダのレシピと作り方

マスカットハヤトウリのサラダ

材料:

– マスカットハヤトウリ 1本
– レタス 3枚
– ピーナッツ 1/4カップ
– レモン汁 2 tbsp
– オリーブオイル 2 tbsp
– 塩 少々
– コショウ 少々

作り方:

1. マスカットハヤトウリを薄切りにします。
2. レタスを手でちぎります。
3. ピーナッツを炒めて粗く砕きます。
4. ボウルにマスカットハヤトウリ、レタス、ピーナッツを入れます。
5. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを入れて混ぜます。
6. 5を4にかけ、全体をよく混ぜます。
7. サラダ皿に盛り付けて完成です。

おしゃれな見た目と、マスカットハヤトウリの爽やかな味わいが楽しめるサラダです。ピーナッツの食感がアクセントになって、食べ応えも抜群です。

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