メロンしそサラダのレシピと作り方
材料：
– メロン 1/2個
– しそ 6枚
– アーモンドスライス 小さじ2
– レモン汁 大さじ1
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩、こしょう 適量
作り方：
1. メロンを半分に切り、種を取り除きます。
2. メロンを適当な大きさに切ります。
3. しそを千切りにします。
4. アーモンドスライスを軽くトーストします。
5. メロン、しそ、トーストしたアーモンドスライスをボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
6. 盛り付けて出来上がり。
ポイント：
– メロンは縦、横に切ったり、スプーンでくり抜いたりすると食べやすくなります。
– レモン汁とオリーブオイルの酸味がサッパリとした味わいを作ります。
– アーモンドスライスはトーストすることにより香ばしい風味が出ます。