メロンとスモークサーモンのサラダのレシピと作り方
材料（2人分）
– メロン 1/4個
– スモークサーモン 50g
– 生ハム 50g
– レタス 1/2個
– クルトン 適量
– ブルーチーズ 20g
– 白ワインビネガー 大さじ1
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩、こしょう 適量
作り方
1. メロンを半分に切り、種を取り除く。
2. メロンをスライスし、皮をむいたスモークサーモンと一緒に器に盛る。
3. 生ハムを細かく切って、レタスとクルトンと一緒に盛り付ける。
4. ブルーチーズを細かく刻んで、サラダの上に乗せる。
5. 白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作り、サラダにかける。
6. 最後に軽く混ぜて、完成。
メロンの甘さとスモークサーモンの塩味、生ハムの旨味が絶妙にマッチしたサラダです。ブルーチーズをトッピングすることで、コクと風味が加わります。ぜひお試しください！