メロンときな粉のお団子のレシピと作り方
材料：
– メロン 1/2個
– 片栗粉 100g
– 水 100ml
– 砂糖 大さじ2
– きな粉 適量
作り方：
1. メロンを半分に切り、種を取り除く。
2. メロンを皮ごとすりおろし、ボウルに入れる。
3. 片栗粉と水を別のボウルに入れ、よく混ぜる。
4. 2のメロンすりおろしに、3の片栗粉水を加え、よく混ぜる。
5. フライパンに砂糖を加え中火で熱し、4のメロンすりおろしを加え、絶えず混ぜながら固まるまで加熱する。
6. 5を冷ます。
7. 6を適量取り出して、丸めてお団子状にする。
8. 7にきな粉をまぶす。
メロンが甘くてとても美味しいお団子です。きな粉がアクセントになり、より美味しさを引き立てます。冷やしても美味しいので、夏にぴったりです。