メロゴールド マコモダケのサラダ

メロゴールド マコモダケのサラダのレシピと作り方

メロゴールド マコモダケのサラダ

材料:

– メロゴールド 1カップ(みじん切り)
– マコモダケ 1カップ(酢水に漬けて柔らかくした後、みじん切り)
– キャベツ 2カップ(千切り)
– ピーマン 1個(種を取り除いて細かく刻む)
– レッドオニオン 1/2個(薄切り)
– ホウレンソウ 1/2カップ
– ポン酢 大さじ2

作り方:

1. メロゴールド、マコモダケ、キャベツ、ピーマン、レッドオニオン、ホウレンソウをボウルに入れ、よく混ぜます。
2. ポン酢を加えてよく混ぜます。
3. 冷蔵庫で30分程度冷やして、完成です。

ヘルシーで爽やかな味わいのサラダに仕上がります。メロゴールドの柔らかい食感と甘み、マコモダケのコクと風味が加わります。是非お試しください。

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