マンゴスチントマトのサラダ

マンゴスチントマトのサラダのレシピと作り方

マンゴスチントマトのサラダ

【材料】

– マンゴスチン 2個
– トマト 2個
– レタス 適量
– オリーブオイル 大さじ1
– レモン汁 小さじ1/2
– 塩 少々
– コショウ 少々

【作り方】

1. マンゴスチンを取り出し、皮と種を取り除いて適当な大きさに切る。トマトも同様に切る。
2. ボウルにレタス、マンゴスチン、トマトを入れて軽く混ぜ合わせる。
3. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを入れてよく混ぜたドレッシングを作る。
4. サラダにドレッシングをかけてさらに混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

【ポイント】

・マンゴスチンは、果肉が柔らかくジューシーなので、サラダに入れると爽やかな甘みが加わります。
・レタス以外に、アーモンドやクルミ、チーズなど好みのトッピングを加えても美味しく楽しめます。

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