マキベリー デコポンのカクテルサラダ

マキベリー デコポンのカクテルサラダのレシピと作り方

マキベリー デコポンのカクテルサラダ

【材料】

・マキベリー 100g
・デコポン 1個
・ルッコラ 50g
・グリーンレタス 50g
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
・塩・こしょう 適量

【レシピ】

1. マキベリーを洗って水気を切り、デコポンを皮と薄皮を取って食べやすい大きさに切る。
2. ルッコラとグリーンレタスを適当な大きさに手でちぎる。
3. カクテルサラダ用の器にルッコラとグリーンレタスを盛り、その上にマキベリーとデコポンを並べる。
4. 別のボウルにオリーブオイルとレモン汁を混ぜる。塩・こしょうで味を調える。
5. 4のドレッシングをサラダの上でかけて完成。

マキベリーとデコポンの甘酸っぱい味わいがサラダに爽やかな味わいをプラスし、カクテルサラダとしても鮮やかな見た目になる一品です。

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