ライチトマトサラダ

ライチトマトサラダのレシピと作り方

ライチトマトサラダ

材料:

– ライチ 200g
– トマト 200g
– キュウリ 1本
– レモン汁 大さじ2
– 塩 少々
– ブラックペッパー 少々
– オリーブオイル 大さじ2

作り方:

1. ライチの皮をむき、種を取り除き、薄切りにする。
2. トマトを薄切りにする。
3. キュウリを薄切りにする。
4. ライチ、トマト、キュウリをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
5. レモン汁、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。
6. 冷蔵庫で冷やして、完成。

ポイント:

– ライチの甘味とトマトの酸味が絶妙なサラダです。
– キュウリのシャキシャキ感がアクセントになります。
– ロメインレタスやアイスバーグレタスを添えるとより一層美味しくいただけます。

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