ライチとろろ昆布サラダ

ライチとろろ昆布サラダのレシピと作り方

ライチとろろ昆布サラダ

【材料】

– ライチ 8個
– とろろ昆布 30g
– キュウリ 1本
– レタス 4枚
– トマト 2個
– ツナ缶 1缶
– レモン汁 大さじ2
– しょうゆ 小さじ1
– ごま油 小さじ1/2
– 塩・こしょう 適量

【作り方】

1. ライチは種を取り除き、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2. キュウリとトマトも食べやすい大きさに切る。
3. レタスは手でちぎり、ツナ缶は水切りしておく。
4. とろろ昆布をボウルに入れ、レモン汁、しょうゆ、ごま油を加えてよく混ぜる。

5. ボウルに1〜4の材料を入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。

6. 塩・こしょうで味を調える。
7. グラス等に盛りつけて完成。

【ポイント】

・ライチはフルーティーで爽やかな味わいがあり、とろろ昆布との相性も抜群です。
・とろろ昆布は低カロリーでヘルシーな食材。栄養価も高く、美容効果も期待できます。
・レタスやキュウリ、トマト、ツナ缶を加えることで、食感も楽しめます。
・レモン汁やしょうゆ、ごま油で和風の風味を加えています。

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