レモン タアサイのサラダ

レモン タアサイのサラダのレシピと作り方

 レモン タアサイのサラダ

【材料】

– タアサイ 1パック
– レモン 1個
– にんにく 1かけ
– ハチミツ 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量

【作り方】

1. タアサイは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2. ボウルにタアサイを入れ、塩を加えて揉み込む。
3. ハチミツ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせ、にんにくをすりおろして加える。
4. タアサイにかけ、よく混ぜ合わせる。
5. 器に盛り付け、黒こしょうを振りかける。

【ポイント】

– タアサイに塩を揉み込むと、シャキッとした食感になる。
– レモンとハチミツの酸味と甘みが、タアサイの苦味を和らげてくれる。
– にんにくの風味がアクセントになる。

タイトルとURLをコピーしました