キウイと山椒の和風サラダ

キウイと山椒の和風サラダのレシピと作り方

キウイと山椒の和風サラダ

【材料】

・キウイ 2個
・トマト 1個
・きゅうり 1本
・赤玉ねぎ 1/4個
・レタス 3枚
・山椒 1本
・鰹節 お好みで
【ドレッシング】
・ポン酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・醤油 小さじ1
・はちみつ 小さじ1

【作り方】

1.キウイ、トマト、きゅうり、赤玉ねぎを適当な大きさに切る。
2.レタスも食べやすい大きさに切る。
3.山椒を薄切りにし、鰹節は細かく刻む。

4.ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

5.器に3を敷き、その上に1と2を盛る。
6.4をかけて完成。

キウイの爽やかな酸味と山椒のピリッとした風味がマッチした、和風サラダになります。サラダ感覚で手軽に食べられるので、ランチにもお勧めです。

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