キウイとナスのサラダのレシピと作り方
材料：
– キウイ 2個
– ナス 1本
– トマト 1個
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量
作り方：
1. ナスをスライスし、塩をまぶして10分間置く。
2. 水でナスの表面を洗い、水気を取る。フライパンにオリーブオイルを敷き、ナスを両面焼く。
3. キウイを皮を剥いて、スライスする。
4. トマトをスライスする。
5. ボールに、キウイ、ナス、トマト、レモン汁、塩、黒こしょうを入れ、よく混ぜる。
6. 冷蔵庫で冷やして、完成。