かつおのたたきステーキ丼

かつおのたたきステーキ丼のレシピと作り方

かつおのたたきステーキ丼

材料:

– かつおのたたきステーキ 200g
– ご飯 2膳分
– 青じその千切り 適量
– 白ごま 適量
– しょうが 1かけ
– 砂糖 大さじ1
– しょうゆ 大さじ2
– 水 大さじ2

作り方:

1. しょうがはみじん切りにし、砂糖、しょうゆ、水を合わせてたれを作ります。
2. かつおのたたきステーキを塩コショウで下味をつけ、フライパンで焼きます。
3. ご飯をボウルに盛り、1をかけます。
4. 2を上にのせ、青じその千切りと白ごまをかけたら完成です。

おすすめポイント:

香り高いかつおのたたきステーキをご飯と一緒に食べることで、シンプルながらも上品な味わいに仕上がります。青じそと白ごまの風味がアクセントとなり彩りも良く、見た目にも美しい一品です。

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