かりん大根のミートソース煮込み

かりん大根のミートソース煮込みのレシピと作り方

 かりん大根のミートソース煮込み

材料:

– 大根 1本
– ひき肉 150g
– 玉ねぎ 1個
– にんじん 1本
– トマト缶 1缶
– かりん 1個
– 牛乳 100ml
– バター 10g
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩、こしょう 適量

レシピ:

1. 大根を皮を剥き、1.5cm幅に切り、水に浸しておく。
2. 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルを加え、中火で玉ねぎとにんじんを炒める。
4. ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
5. かりんをすりおろし、トマト缶と合わせて加え、弱火で10分煮込む。
6. ふかした大根を加え、20分ほど煮込む。
7. 牛乳を加え、さらに5分ほど煮込む。
8. バターを加えて溶かし、塩、こしょうで味を調える。
9. お皿に盛り、好みのトッピングを添えて完成。

ポイント:

– かりんを加えることで、さわやかな甘さが加わります。
– 牛乳を加えることで、マイルドな味わいになります。
– 煮込む時間をしっかりとることで、大根がほくほく食感になって美味しく仕上がります。

タイトルとURLをコピーしました