柿とわかめの和風スパゲッティ

柿とわかめの和風スパゲッティのレシピと作り方

柿とわかめの和風スパゲッティ

材料(2人分):

– スパゲッティ 200g
– むき枝豆 50g
– わかめ 20g
– 柿 1個
– 酒 50ml
– しょうゆ 1 tbsp
– 砂糖 1 tsp
– みりん 1 tbsp
– サラダ油 大さじ1

レシピ:

1.柿を皮を剥いて、調理厚さに切る。
2.鍋に湯を沸かして、スパゲッティを表示通りに茹でる。
3.もう一つの鍋にサラダ油を熱し、柿を炒める。
4.柿が柔らかくなるまで炒めたら、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、むき枝豆を加え、さらに炒める。
5.わかめを加え、よく混ぜる。
6.スパゲッティを茹で汁ごと菜箸で取り出して、鍋に加え、よく混ぜる。
7.皿に盛り付け、お好みで刻み海苔をかける。

おいしい柿とわかめの和風スパゲッティの完成です!

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