ノニ こめ油で作る和風ポテトサラダのレシピと作り方
材料：
– じゃがいも ２個
– 人参 １本
– きゅうり １本
– ゆで卵 １個
– マヨネーズ 大さじ２
– プレーンヨーグルト 大さじ２
– 塩 小さじ１/４
– ノニ こめ油 大さじ２
作り方：
1. じゃがいもと人参は皮をむいて、一口サイズに切って塩を加えた湯で茹でます。きゅうりは一口大に切ります。
2. ゆで卵は半分に切ります。
3. 大きめのボウルにマヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩、ノニ こめ油を入れてよく混ぜます。
4. 茹でた野菜ときゅうりをボウルに加えて、ゆで卵を飾って完成です。
ポテトサラダは西洋料理ですが、ノニ こめ油で作ることで和風にアレンジしました。ノニ こめ油の風味がマヨネーズとプレーンヨーグルトの味に良く合い、野菜の風味も引き立てます。ノニ こめ油は美味しさだけでなく、身体にも嬉しい成分がたくさん含まれていますので、健康にも良い料理となります。