桃からし菜の和風煮込みのレシピと作り方
材料：
– 桃 2個
– からし菜 1/3カップ
– 豚肉 200g
– しょうが 1かけ
– にんにく 2かけ
– しょうゆ 大さじ2
– みりん 大さじ2
– 酒 大さじ2
– 水 適量
– サラダ油 適量
レシピ：
1. 桃は１cm角に切り、からし菜は３cm長さに切る。
2. 豚肉は一口大に切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。
3. 鍋にサラダ油を熱して、しょうがとにんにくを炒める。
4. 豚肉を加えて強火で炒め、色が変わったらしょうゆ、みりん、酒、水を加える。
5. 弱火にして、蓋をして10分程度煮込む。
6. 桃とからし菜を加え、再度蓋をして10分程度煮込む。
7. 火を止めて、器に盛りつける。