柿とたらの芽のサラダ風料理

柿とたらの芽のサラダ風料理のレシピと作り方

 柿とたらの芽のサラダ風料理

材料:

– 柿 …1個
– たらの芽 …適量
– レタス …1/2株
– ツナ缶 …1缶
– マヨネーズ …大さじ2
– 醤油 …小さじ1/2
– おろしにんにく …小さじ1/2
– オリーブオイル …大さじ1
– 塩 …少々
– ブラックペッパー …少々

作り方:

1. 柿をスライスする。
2. たらの芽を洗って水気を切る。
3. レタスを手でちぎり、食べやすい大きさに切る。
4. ツナ缶は汁気を切り、フォークでほぐす。
5. ボウルにマヨネーズ、醤油、おろしにんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。
6. 1、2、3、4をボウルに入れ、ドレッシングをかけてよく混ぜる。
7. 器に盛って完成。

ポイント:

– 柿はスライスするだけでOKですが、皮を剥いてスライスすると食感が良くなります。
– 食べる直前にドレッシングをかけると、サラダがしんなりしないのでおすすめです。

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