なつめわかめの柚子胡椒和え

なつめわかめの柚子胡椒和えのレシピと作り方

なつめわかめの柚子胡椒和え

材料:

– なつめわかめ…50g
– 万能ねぎ…1/4本
– 柚子胡椒…小さじ1
– 醤油…小さじ1
– 白ごま…適量

作り方:

1. なつめわかめは茹でて、水で冷やしておく。
2. 万能ねぎを薄切りにして水にさらし、水けをきっておく。
3. ボウルに、柚子胡椒、醤油を入れてよく混ぜる。
4. 1のなつめわかめ、2の万能ねぎを3に加えて和える。
5. 最後に白ごまをふりかけて完成!

ポイント:

– 柚子胡椒の風味が新鮮で爽やかな味わいになります。
– なつめわかめはあく抜きして、茹で過ぎないように調整してください。

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