ポンカンと芽キャベツの和え物

ポンカンと芽キャベツの和え物のレシピと作り方

ポンカンと芽キャベツの和え物

材料:

– ポンカン 2個
– 芽キャベツ 1/4株
– しょうが(すりおろし) 少々
– 酢 大さじ1
– しょうゆ 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– ゴマ 少々

作り方:

1. ポンカンを皮をむいて、実を取り出す。
2. 芽キャベツは食べやすい大きさに切る。
3. ボウルに、ポンカンの実、芽キャベツ、しょうがを入れて和える。
4. 別のボウルに、酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
5. 4のボウルの調味料を、3のボウルの野菜にかけて全体に和える。
6. ゴマをふりかけて完成!

ポンカンの爽やかな酸味と芽キャベツのシャキシャキとした食感が相性抜群の和え物です。普段あまり食べない芽キャベツも美味しく食べられるので、ぜひお試しください!

タイトルとURLをコピーしました