エリンギとあけびのクリーミー炒めのレシピと作り方
材料：
– エリンギ：1パック
– あけび：1パック
– 玉ねぎ：1/4個
– ベーコン：4枚
– 無塩バター：大さじ1
– 生クリーム：200ml
– チキンスープの素：小さじ1
– 塩、こしょう：適量
– オリーブオイル：大さじ1
作り方：
1. エリンギとあけびは石づきを取り、薄切りにしておく。
2. 玉ねぎとベーコンは小さく刻んでおく。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎとベーコンを炒める。
4. 玉ねぎが透き通ってきたら、1とバターを加えて中火で炒める。
5. クリームとチキンスープの素を加え、水分が飛ぶまで弱火で煮込む。
6. 塩、こしょうで味を調える。
エリンギとあけびの食感と、クリーミーなソースが絶妙にマッチしたおいしい一品です。是非お試しください。