ドラゴンフルーツアイスプラントサラダ

ドラゴンフルーツアイスプラントサラダのレシピと作り方

ドラゴンフルーツアイスプラントサラダ

【材料】

– ドラゴンフルーツ・・・1個
– アイスプラント・・・1カップ
– レタス・・・2枚
– レモンジュース・・・大さじ2
– オリーブオイル・・・大さじ2
– 塩・・・適量
– 黒こしょう・・・適量

【作り方】

1. ドラゴンフルーツを半分に切り、スプーンで果肉をくり抜く。

2. アイスプラントとレタスを洗い、水気を切って器に盛る。

3. レモンジュース、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜたドレッシングをかける。

4. 1でくり抜いたドラゴンフルーツを飾って完成。

【ポイント】

ドラゴンフルーツは鮮やかな色合いが美しく、アイスプラントは爽やかでクランチーな食感が特徴的です。ドレッシングはシンプルで、アイスプラントの酸味と相性が良いです。デザートとしても、前菜としてもお楽しみいただけます。

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