アメリカンチェリー豆腐のサラダ

アメリカンチェリー豆腐のサラダのレシピと作り方

 アメリカンチェリー豆腐のサラダ

材料:

– アメリカンチェリー 1パック
– 絹ごし豆腐 1丁
– アボカド 1個
– トマト 1個
– レッドオニオン 1/2個
– レモン汁 1/2個分
– 塩 小さじ1/2

作り方:

1. アメリカンチェリーを洗い、ヘタを取り、半分に切る。
2. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで水分を取り、一口大に切る。
3. アボカドをヘタと種を取り、1cm角に切る。
4. トマトを一口大に切る。
5. レッドオニオンをスライスする。
6. レモン汁と塩を混ぜたドレッシングを作る。
7. 大きなボウルに、アメリカンチェリー、豆腐、アボカド、トマト、レッドオニオンを入れ、ドレッシングを加えて混ぜ合わせる。
8. 盛り付けて完成。

ポイント:

– アメリカンチェリーと豆腐が柔らかく、優しい味わいでこのサラダにぴったりです。
– レッドオニオンをスライスすると辛みが和らぐので、食べやすくなります。

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