グレープフルーツ メロゴールドのヘルシーサラダのレシピと作り方
材料：
– メロゴールド 1個
– グレープフルーツ 1個
– レタス 4枚
– キウイフルーツ 1個
– アーモンドスライス 適量
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ1
– 塩・こしょう 適量
レシピ：
1. メロゴールドを皮ごと薄切りにし、グレープフルーツも皮をむき、薄切りにする。
2. レタスは手でちぎって、キウイフルーツは皮をむいて薄切りにする。
3. ボウルでオリーブオイル、レモン汁、塩・こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
4. サラダボウルにレタス、メロゴールド、グレープフルーツ、キウイフルーツを入れ、ドレッシングをかけて混ぜる。
5. 最後にアーモンドスライスを散らせば完成。
ヘルシーで栄養価の高いサラダになっています。メロゴールドの甘さとグレープフルーツの酸味が相性抜群です。アーモンドスライスはトッピングとしてもいいですし、熱してパン粉代わりにも使えますので、余ったら別の料理にも活用してください。