ハスカップ ドラゴンフルーツのフレッシュサラダのレシピと作り方
材料：
– ハスカップ 100グラム
– ドラゴンフルーツ 100グラム
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン果汁 大さじ1
– 塩・こしょう 適量
– レタス 100グラム
– トマト 1個
– 玉ねぎ 1/4個
– ピスタチオ 30グラム
作り方：
1. ハスカップとドラゴンフルーツを皮をむいて切り、ボウルに入れる。
2. ボウルにオリーブオイル、レモン果汁、塩・こしょうを加え、よく混ぜる。
3. レタス、トマト、玉ねぎをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
4. ハスカップとドラゴンフルーツのボウルに刻んだ野菜を加え、全体を混ぜる。
5. 最後にピスタチオを加え、軽く混ぜる。
6. 盛り付けたら完成です。
このフレッシュサラダは、ハスカップの酸味とドラゴンフルーツの甘みが美味しい組み合わせになっています。また、野菜との相性も抜群で、栄養たっぷりなので、健康意識の高い方にもおすすめです。