グァバと夏みかんの爽やかサラダ

グァバと夏みかんの爽やかサラダのレシピと作り方

グァバと夏みかんの爽やかサラダ

【材料】

– グァバ:1個
– 夏みかん:2個
– レタス:1/2株
– 赤玉ねぎ:1/4個
– ミント:少々

【ドレッシング】

– オリーブオイル:大さじ2
– レモン汁:大さじ1
– 塩:少々
– 黒コショウ:少々

【作り方】

1. グァバは皮をむき、種を取って1cm角に切る。
2. 夏みかんも皮をむき、種を取って1cm角に切る。
3. レタスは手でちぎって適当な大きさにする。
4. 赤玉ねぎは薄切りにする。
5. ミントは細かく刻む。
6. ドレッシングを作る。ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを入れて混ぜる。
7. 1~5をボウルに入れ、ドレッシングをかけて混ぜる。
8. 取り分ける皿に盛り付け、完成!

【コメント】
グァバと夏みかんの甘酸っぱい味わいが爽やかなサラダです。レタスや赤玉ねぎで食感も楽しめ、ミントの香りがアクセントになっています。ドレッシングもシンプルで爽やかな味わいになっているので、サラダのシーズンにぴったりの一皿です。

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