グレープフルーツ アボカドオイルサラダのレシピと作り方
材料：
– グレープフルーツ 1個
– アボカド 1/2個
– トマト 1個
– レタス 適量
– レモン汁 小さじ1
– アボカドオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/4
– 黒胡椒 適量
作り方：
1. グレープフルーツを皮と薄皮を剥き、果肉だけを取り出し、適当な大きさにカットする。
2. アボカドを半分に切り、種を取り除き、スプーンで皮を外す。カットする。
3. トマトは適当な大きさにカットする。
4. レタスは洗い、食べやすい大きさに切る。
5. グレープフルーツ、アボカド、トマトをボウルに入れる。
6. 別のボウルにレモン汁、アボカドオイル、塩、黒胡椒を混ぜ合わせる。
7. 野菜の入ったボウルに調味料をかけ、軽く混ぜ合わせる。
8. レタスを皿に盛り、上に野菜を盛り、完成。
※グレープフルーツとアボカドの爽やかな酸味と、アボカドオイルのコクが合わさった、美味しくてヘルシーなサラダです。ランチにはもちろん、ディナーの前菜にもピッタリです。