グレープフルーツプルーンのヘルシーサラダのレシピと作り方
【材料】
– グレープフルーツ 1個
– プルーン 5個
– レタス 1/2個
– ウォルナッツ 適量
– ヨーグルト 大さじ2
– 塩 小さじ1/4
– コショウ 少々
– レモン汁 小さじ1
【作り方】
1. グレープフルーツとプルーンを皮をむき、小さくカットする。
2. レタスを適当な大きさにちぎって、サラダボウルに盛る。
3. グレープフルーツとプルーンを乗せる。
4. ウォルナッツを適量加える。
5. 別のボウルにヨーグルト、塩、コショウ、レモン汁を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6. サラダの上にドレッシングをかけたら完成。
【ポイント】
グレープフルーツとプルーンの甘味と酸味がサラダとドレッシングとマッチして、爽やかでヘルシーな味わいに仕上がります。ウォルナッツは食感と風味を加えるために使います。また、ドレッシングはヨーグルトベースなので、カロリーが低くてヘルシーです。